के पोषण मूल्यसिंह'अयाल मशरूम
1. इसमें उच्च पोषण सामग्री, प्रति 100 ग्राम प्रोटीन 26.3 ग्राम है, जो शिटेक मशरूम की दो बार है।
2. इसमें 17 प्रकार के अमीनो एसिड होते हैं, जिनमें से 8 मानव शरीर की आवश्यकता होती है।
3. 100 ग्राम शेर की माने मशरूम प्रति 4.2 ग्राम वसा, जो एक सत्य उच्च प्रोटीन और कम वसा वाला भोजन है।
4. यह विभिन्न विटामिन और अकार्बनिक लवण से भी भरपूर है।
का प्रभावसिंह'अयाल मशरूम
1. यह भूख बढ़ा सकता है, गैस्ट्रिक म्यूकोसल बैरियर फ़ंक्शन को बढ़ा सकता है, लिम्फोसाइट परिवर्तन दर बढ़ा सकता है, और सफेद रक्त कोशिकाओं को बढ़ा सकता है। इसलिए, मानव शरीर रोगों के लिए प्रतिरक्षा में सुधार कर सकते हैं।
2 यह एक अच्छा पौष्टिक भोजन भी है, जिसका न्यूरास्थीनिया और पाचन अल्सर पर अच्छा प्रभाव पड़ता है।
3. यह आंतों की गतिशीलता में सुधार कर सकता है। अध्ययन से पता चला है कि शेर की माने मशरूम निकालने चूहों की छोटी आंत में लकड़ी का कोयला की गति अग्रिम और आंतों चिकनी मांसपेशियों के आंदोलन को बढ़ावा कर सकते हैं ।
नैदानिक अध्ययनों से साबित कर दिया है कि शेर की माने मशरूम निकालने तिल्ली की कमी के साथ डिस्मोटिलिटी एफडी के इलाज में प्रभावी है। वर्तमान में, यह व्यापक रूप से गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल और पाचन तंत्र रोगों के उपचार में इस्तेमाल किया गया है, रोकथाम और पुरानी एट्रोफिक गैस्ट्रिटिस और दवा प्रेरित गैस्ट्रिटिस के उपचार में । गैस्ट्रिक अल्सर, अपच, अल्सर कोलाइटिस और पेप्टिक अल्सर ने अच्छे नैदानिक प्रभाव हासिल किए हैं। शेर की माने मशरूम निकालने के प्रभाव इस प्रकार हैं:
1. पेट की समस्याओं को रोकें
शेर की माने मशरूम निकालने पेट पौष्टिक के लिए एक पवित्र उत्पाद के रूप में पहचाना जाता है। इसका कारण यह है कि बंदर मशरूम पॉलीसैकराइड्स और अमीनो एसिड इसमें पाचन तंत्र के कार्य की रक्षा और नियमन कर सकते हैं और क्षतिग्रस्त गैस्ट्रिक म्यूकोसा की मरम्मत कर सकते हैं। यह हेलिकोबैक्टर पाइलोरी को भी मार सकता है जो गैस्ट्रिटिस और पाचन अल्सर का कारण बनता है और क्रोनिक गैस्ट्रिटिस, गैस्ट्रिक अल्सर और हाइपरएसिडिटी पर अच्छा प्रभाव डालता है।
2. हृदय रोग को रोकें
शेर की माने निकालने से असंतृप्त फैटी एसिड समृद्ध होता है, जो रक्त कोलेस्ट्रॉल और ट्राइग्लिसराइड सामग्री को कम करने में मदद कर सकता है, और दिल और मस्तिष्क रक्त परिसंचरण के लिए फायदेमंद है। यह हाइपरग्लाइसेमिया और हाइपरलिपेमिया जैसे हृदय रोगियों के लिए एक अच्छी फूड थेरेपी है।
3. कैंसर को रोकें
शेर के माने मशरूम अर्क में पॉलीसैकराइड्स, पेप्टाइड्स, अस्थिर तेल और अमीनो एसिड कैंसर कोशिकाओं में आनुवंशिक सामग्री के संश्लेषण को रोक सकते हैं, जिससे गैस्ट्रिक कैंसर और घेघा कैंसर जैसे गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्यूमर को रोकने और इलाज करने में भूमिका निभा सकते हैं ।
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