प्राकृतिक स्वीटनर स्टेवियोसाइड पाउडर को कम करता है

स्टीविओल ग्लाइकोसाइड्सउच्च मिठास और कम कैलोरी मान के साथ एक प्रकार का प्राकृतिक स्वीटनर है। इसकी मिठास सुक्रोज की तुलना में 200 कम 300 गुना है, और इसकी कैलोरी सुक्रोज की तुलना में केवल 1/250 है। स्टेवियोल ग्लाइकोसाइड्स स्टीविया रेबाउडियाना की सूखी पत्तियों से निकाले गए ग्लाइकोसाइड्स का मिश्रण है, जिसमें स्टेवियोसाइड, रेबाउडियोसाइड ए, रेबाउडियोसाइड बी, रेबाउडियोसाइड सी, रेबाउडियोसाइड डी, रेबाउडियोसाइड एफ, डल्कोसाइड ए, रूबुसोसाइड, स्टीवियोबियोसाइड शामिल हैं।

स्टेवियोसाइड के औषधीय प्रभाव

1. निम्न रक्तचाप और रक्त शर्करा

Studies have shown that the principle ofstevioside powder for lowering blood pressure is mainly attributed to three aspects: reducing extracellular Ca² plus influx, reducing Na plus absorption and secondary vasodilator prostaglandin production.

मधुमेह के रोगियों की मिठास की जरूरतों को पूरा करने के अलावा, स्टेवियोल ग्लाइकोसाइड्स में मधुमेह के सहायक उपचार की भी भूमिका होती है: इंसुलिन के स्राव को उत्तेजित करना और आसपास के ऊतकों की इंसुलिन के प्रति संवेदनशीलता, रक्त में ग्लूकोज के चयापचय को बढ़ावा देना और बाधित करना शामिल है। आंत में ग्लूकोज संश्लेषण के प्रमुख एंजाइम। रक्त ग्लूकोज इनपुट कम करें।

2. एंटी ट्यूमर को कम करें

स्टेवियोल ग्लाइकोसाइड्स का गैस्ट्रिक म्यूकोसा को हिस्टामाइन की चोट के कारण एपिथेलियल सेल शेडिंग और प्रसार पर एक सुरक्षात्मक प्रभाव पड़ता है, जो स्टेविओल ग्लाइकोसाइड से संबंधित हो सकता है जो गैस्ट्रिक स्राव को रोकता है या सीधे पेप्सिन स्राव को रोकता है।

3. आंतों की रक्षा करें

स्टीविओल ग्लाइकोसाइड की अपचनीयता और गैर कम किण्वन सामान्य आंतों की पारिस्थितिकी के रखरखाव को बढ़ावा दे सकता है, मानव शरीर में बिफीडोबैक्टीरिया और लैक्टोबैसिली के प्रसार को बढ़ावा दे सकता है, ई। कोलाई जैसे रोगजनक बैक्टीरिया को रोकता है, और कब्ज और मलाशय रोगों पर एक अच्छा निवारक प्रभाव पड़ता है। . कैंसर रोगों की घटना को रोकने के लिए मानव शरीर के विषाक्त पदार्थों को पतला करें।

भोजन में आवेदन खुराक

GB 2760 2 को कम करें014 quot;राष्ट्रीय खाद्य सुरक्षा मानक खाद्य योज्य उपयोग मानकquot; स्टेवियोल ग्लाइकोसाइड्स (स्टीवियोल समकक्ष द्वारा परिकलित) के उपयोग के दायरे और उपयोग की सीमा को निर्धारित करता है। जिन खाद्य पदार्थों को जोड़ा जा सकता है उनमें चाय उत्पाद, संरक्षित फल, पेस्ट्री, सुगंधित किण्वित दूध, पेय आदि शामिल हैं। चाय उत्पादों के लिए अधिकतम स्वीकार्य अतिरिक्त राशि 10.0g/kg है; न्यूनतम अतिरिक्त मात्रा 0.2 ग्राम/किलोग्राम है, जैसे कि सुगंधित किण्वित दूध और पेय पदार्थ। जीबी 2760 में स्टेवियोल ग्लाइकोसाइड्स की अधिकतम उपयोग मात्रा स्टेविओल समकक्ष पर आधारित है, और रूपांतरण संबंध इस प्रकार है: