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Astaxanthin में कौन से खाद्य पदार्थ अधिक हैं?

Jul 23, 2024 एक संदेश छोड़ें

के कारणastaxanthin केमजबूत एंटीऑक्सिडेंट गुण, इसने अपने संभावित स्वास्थ्य लाभों के लिए ध्यान आकर्षित किया है . यह जानते हुए

 

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1. समुद्री जीव: प्राथमिक स्रोत

यह सर्वविदित है कि समुद्री जीवन में एस्टैक्सैन्थिन की एक उच्च मात्रा होती है . सामन जो जंगली से आता है, वह मछली के सबसे बड़े प्रकारों में से एक होता है . चिनूक और सॉकी जैसे सामन की प्रजाति अपने जंगली आहारों में एस्टैक्सैन्थिन को इकट्ठा करने के लिए होती है, क्योंकि वे आमतौर पर उस कारोटेनॉइड में समृद्ध होते हैं। इसके भोजन में पोषक तत्व जोड़ता है .

इसके अलावा, क्रिल को एक महत्वपूर्ण महासागर संसाधन माना जाता है . चिंराट एस्टैक्सैन्थिन का एक बड़ा स्रोत है क्योंकि उनमें से बहुत कुछ होता है . कुछ लोग पाते हैं कि क्रिल ऑयल की खुराक लोकप्रिय है, लेकिन क्रिल से बने खाद्य पदार्थों का उपयोग उन स्थानों पर जहां वे आम हैं, एक अच्छा विकल्प भी है, जो कि एक अच्छा विकल्प है, जो कि एक अच्छा विकल्प है, Astaxanthin . शेलफिश में शेल और मांस अक्सर कैरोटीनॉयड के अलग -अलग स्तरों को पकड़ते हैं, लेकिन बाहरी गोले आमतौर पर बड़े हिस्से में नहीं खाए जाते हैं क्योंकि वे चिकनी या स्वाद अच्छे नहीं होते हैं .}

 

2. माइक्रोलेगा: खाद्य श्रृंखला में एस्टैक्सैन्थिन की उत्पत्ति

Astaxanthin ज्यादातर Microalgae द्वारा प्रकृति में निर्मित किया जाता है, . यह माइक्रोएल्गा, हेमेटोकोकस प्लुवियलिस, बहुत सारे Astaxanthin . को तनावपूर्ण परिस्थितियों के तहत सुरक्षित रखने के लिए प्रसिद्ध है, जो कि एक बहुत कुछ है, जो कि बहुत कुछ है, जो कि बहुत कुछ है, जो कि बहुत कुछ है। उत्पाद या माइक्रोएल्गे के साथ खाद्य पदार्थ खाएं . भले ही लोग बहुत अधिक माइक्रोलेग नहीं खाते हैं, वे एस्टैक्सैन्थिन के मुख्य स्रोत हैं क्योंकि वे प्रकृति में इस परिसर के मूल धारक हैं .}

 

3. पोल्ट्री और अंडे: माध्यमिक स्रोत

कुछ पोल्ट्री उत्पादों में एस्टैक्सैन्थिन के निम्न स्तर होते हैं . एस्टैक्सैन्थिन मुर्गियों के मांस में समाप्त हो सकते हैं, जो शैवाल या समुद्री भोजन के साथ पशु आहार खाने के बाद - उत्पादों . के साथ, फिर भी, हवा में फॉर्मलाडेहाइड की मात्रा आमतौर पर बहुत कम .} बहुत कम होती है।

यदि मुर्गियों को ये पोषण संबंधी लाभ मिलते हैं, तो उनके अंडों में कुछ एस्टैक्सैन्थिन के साथ -साथ . भी शामिल हो सकते हैं, हालांकि एक छोटी राशि जर्दी में मौजूद होती है, एस्टैक्सैन्थिन एक अंडे के पौष्टिक . को जोड़ता है कि यह रेखांकित करता है कि फ़ीड और उत्पादों का स्वास्थ्य . से प्रभावित होता है।

 

4. संसाधित और गढ़वाले खाद्य पदार्थ

पिछले कुछ वर्षों में, अधिक प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थ Astaxanthin . के साथ बनाए जा रहे हैं, वहाँ ऊर्जा बार हैं जो Astaxanthin . के साथ समृद्ध होते हैं, इसके अलावा, कुछ स्पोर्ट्स पेय और पोषण की खुराक Astaxanthin के साथ बनाई जाती है, जो कि Antioxidants {{2} में लाभान्वित होती हैं, हम अभी भी शामिल हैं, यह जांचना महत्वपूर्ण है कि क्या Astaxanthin को सही ढंग से बनाया गया है . आपको लेबल की सख्ती से जांच करने की आवश्यकता है कि आप किस प्रकार के Astaxanthin को प्राप्त कर रहे हैं और कितना .

संक्षेप में, Astaxanthin कई प्रकार के भोजन में होता है, फिर भी सामन और क्रिल सबसे आम स्रोत हैं . माइक्रोलेग प्रकृति की खाद्य श्रृंखला में आवश्यक हैं, जबकि पोल्ट्री, अंडे, और प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थ कुछ कम महत्वपूर्ण . को जोड़ते हैं, यदि आप यह जानने में सक्षम हैं कि आप क्या कर सकते हैं, तो आप क्या कर सकते हैं। Astaxanthin - संबंधित उत्पादों या स्रोतों के बारे में अधिक विस्तृत जानकारी की आवश्यकता है, हमसे संपर्क करने के लिए स्वतंत्र महसूस करेंdonna@kingsci.com.

 

संदर्भ

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  • ग्रीन, ए . l . (2022) . माइक्रोलेगैग एस्टैक्सैन्थिन के स्रोत के रूप में: उत्पादन और पोषण संबंधी निहितार्थ . एल्गल रिसर्च, 67, 102345.} 102345.
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  • सफेद, s . r . (2023) . astaxanthin के साथ गढ़वाले खाद्य पदार्थ: रुझान और गुणवत्ता नियंत्रण . खाद्य प्रसंस्करण पत्रिका, 32, 67 - 80.