माइक्रोएन्कैप्सुलेशन से तात्पर्य प्राकृतिक या सिंथेटिक पॉलीमर एनकैप्सुलेशन सामग्री के उपयोग से है, जो ठोस, तरल और यहां तक कि गैस माइक्रोकैप्सूल कोर सामग्री को 1um से 5000um (आमतौर पर 5um से 400um) तक के व्यास में ले जाती है, जो कि अर्ध-पारगम्य या सीलबंद कैप्सूल के साथ माइक्रोकैप्सूल की एक तकनीक है। झिल्ली। हाल के वर्षों में, माइक्रोएन्कैप्सुलेशन तकनीक सक्रिय अवयवों के लिए एक नई प्रकार की स्थिरीकरण तकनीक बन गई है। यह मुख्य रूप से प्राकृतिक या रासायनिक रूप से संश्लेषित बहुलक सामग्री का उपयोग तरल या ठोस या यहां तक कि गैसीय पदार्थों को कैप्सूल के अर्धपारगम्य या सीलबंद माइक्रोकैप्सूल बनाने के लिए करता है।
माइक्रोकैप्सूल एक निश्चित पारगम्यता के साथ गोलाकार पुटिका हैं, बाहरी परत एक अर्ध-पारगम्य झिल्ली है, आंतरिक एक तरल कोर है, और स्क्रीन की गई दीवार सामग्री और एंटीऑक्सिडेंट सिस्टम माइक्रोकैप्सूल सुनिश्चित करते हुए प्रभावी रूप से सक्रिय अवयवों की स्थिरता की रक्षा करते हैं। पाउडर का अच्छा एम्बेडिंग प्रभाव होता है और उत्पाद के शेल्फ जीवन को बढ़ाता है। एक विशेष प्रक्रिया के बाद, उत्पाद में अच्छा कतरनी प्रतिरोध होता है, जो हमारे उत्पादों के आवेदन के लिए गुणवत्ता आश्वासन प्रदान करता है जैसे:lutein, astaxanthin के, लाइकोपीन,और अन्य माइक्रोकैप्सूल पाउडर उत्पादों, और परिवहन प्रक्रिया के दौरान भंडारण और स्थिरता को बढ़ाता है।
सीडब्ल्यूएस/सीडब्ल्यूडी | बीडलेट्स (पानी में घुलनशील) | बीडलेट्स (दबाव प्रतिरोध) |
1. मोनोलेयर एंबेडिंग 2. ठंडे पानी में जल्दी से फैल सकता है 3. समान कण आकार और रंग 4. एसिड प्रतिरोध, गर्मी प्रतिरोध, अच्छी स्थिरता | 1. डबल-लेयर एम्बेडिंग 2. ठंडे पानी में जल्दी से फैल सकता है 3. समान कण आकार और रंग, 40-100जाल 4. एसिड प्रतिरोध, गर्मी प्रतिरोध, अच्छी स्थिरता 5. एक निश्चित मात्रा में दबाव का सामना कर सकते हैं 6. शेल्फ जीवन सीडब्ल्यूएस/सीडब्ल्यूडी से अधिक है | 1. डबल-लेयर एम्बेडिंग 2. ठंडे पानी में जल्दी से नहीं फैल सकता 3. समान कण आकार और रंग, 40-100जाल 4. एसिड प्रतिरोध, गर्मी प्रतिरोध, अच्छी स्थिरता 5. एक निश्चित मात्रा में दबाव का सामना कर सकते हैं |
सीडब्ल्यूएस/सीडब्ल्यूडी और बीडलेट्स के बीच अंतर | ||
सीडब्ल्यूएस/सीडब्ल्यूडी | बीडलेट्स | |
उच्च तापमान सुखाने की विधि अपनाई जाती है, तापमान लगभग 170 डिग्री होता है, और प्रभावी पदार्थों को नीचा दिखाना या आइसोमेराइजेशन का उत्पादन करना आसान होता है। लेकिन सुखाने का समय कम है, ऊर्जा की खपत कम है, और लागत अपेक्षाकृत कम है। | कम तापमान सुखाने की विधि अपनाई जाती है, और तापमान लगभग 50 डिग्री होता है, जो प्रभावी पदार्थों को नीचा नहीं करेगा या आइसोमेराइजेशन का उत्पादन नहीं करेगा। हालांकि, सुखाने का समय लंबा है, ऊर्जा की खपत अधिक है, और लागत अपेक्षाकृत अधिक है। | |
केएस माइक्रोकैप्सूल उत्पाद कार्यात्मक कारकों के अनुप्रयोग में बकाया समस्याओं को हल करने पर ध्यान केंद्रित करते हैं, जैसे कि अस्थिर प्राकृतिक एंटीऑक्सिडेंट कार्यात्मक कारक, खराब पानी में घुलनशीलता, कम जैवउपलब्धता, कार्यात्मक तेलों का आसान ऑक्सीकरण, खराब स्वाद, खराब प्रीमिक्सिंग, अस्पष्टता, अस्वीकार्य स्वाद और अन्य अनुप्रयोग। समस्याओं का व्यापक रूप से ठोस पेय पदार्थों, पके हुए माल, डेयरी उत्पादों और पोषण सलाखों और अन्य खाद्य पदार्थों में उपयोग किया जा सकता है, जिससे लोगों को मानव शरीर द्वारा आवश्यक पोषक तत्वों के पूरक के लिए एक सुविधाजनक और त्वरित तरीका प्रदान किया जा सकता है।







