क्या लाइकोपीन सचमुच स्वास्थ्यवर्धक है?

लाइकोपीन में एक ओर तो ट्यूमर को रोकने और बाधित करने की भूमिका है, क्योंकि इसमें एंटीऑक्सीडेंट प्रभाव होता है; दूसरी ओर, लाइकोपीन जीन उत्परिवर्तन की प्रक्रिया के तहत बाहरी उत्परिवर्तजन की भूमिका में ऊतक कोशिकाओं को अवरुद्ध करने में सक्षम है, जो ट्यूमर निर्माण के महत्वपूर्ण तंत्रों में से एक है। प्रयोगों से पता चला है कि लाइकोपीन स्तन, फेफड़े और गर्भाशय कैंसर के सेल चक्र के एस चरण को प्रभावित कर सकता है; लाइकोपीन सेल चक्र के जीआई से एस संक्रमण चरण को बाधित करके कोशिका वृद्धि को प्रभावित करता है। अध्ययनों से पता चला है कि लाइकोपीन का पाचन तंत्र कैंसर, गर्भाशय ग्रीवा कैंसर, स्तन कैंसर, त्वचा कैंसर, मूत्राशय कैंसर आदि पर एक निश्चित निरोधात्मक प्रभाव होता है।

कुछ शोधकर्ताओं ने सुझाव दिया है कि लाइकोपीन में कोलेस्ट्रॉल चयापचय को विनियमित करके एलडीएल को ऑक्सीडेटिव क्षति से बचाने की क्षमता के कारण हृदय रोग को रोकने की क्षमता है। अध्ययनों ने पुष्टि की है कि प्राकृतिक लाइकोपीन लेने से सीरम कोलेस्ट्रॉल कम हो सकता है, और लाइकोपीन के साथ उच्च कोलेस्ट्रॉल या हाइपरलिपिडिमिया को रोकने से हृदय रोग की प्रगति धीमी हो सकती है। एक अन्य अध्ययन में पाया गया कि हाइपरलिपिडिमिया वाले जिन रोगियों को लिपिड-कम करने वाली थेरेपी नहीं मिली, उनमें सामान्य लोगों की तुलना में सीरम लाइकोपीन और ए-कैरोटीन सांद्रता कम थी।

लाइकोपीन का एंटीऑक्सीडेंट प्रभाव लिपिड, प्रोटीन, एंजाइम और डीएनए को ऑक्सीडेटिव क्षति को प्रभावी ढंग से रोक सकता है। जैसे कि लाइकोपीन त्वचा को पराबैंगनी प्रकाश क्षति से बचा सकता है, जब त्वचा पराबैंगनी प्रकाश विकिरण के संपर्क में आती है, तो त्वचा में लाइकोपीन को अधिमानतः मुक्त कणों के साथ जोड़ा जा सकता है, इस प्रकार ऑक्सीकरण के कारण होने वाले नुकसान से बचने के लिए त्वचा में ऊतकों और कोशिकाओं की रक्षा की जा सकती है। हाल के अध्ययनों में पाया गया है कि यूवी जोखिम को सीमित करने से त्वचा में लाइकोपीन की सांद्रता 31% से 46% तक कम हो सकती है, जो यह अनुमान लगाता है कि त्वचा में लाइकोपीन यूवी को रोकने में भूमिका निभाता है और कार्सिनोजेनेसिस के खिलाफ त्वचा की रक्षा करने की प्रक्रिया में भी शामिल हो सकता है।

वैज्ञानिक प्रयोगों से पता चला है कि लाइकोपीन पुरुषों में शुक्राणु की गुणवत्ता में सुधार कर सकता है। यह पाया गया कि 23 से 45 वर्ष की आयु के बांझ पुरुषों ने लाइकोपीन को दिन में दो बार 2 मिलीग्राम की मात्रा में मौखिक रूप से लिया, और तीन महीने के प्रयोग के बाद, विषयों के शुक्राणुओं की सांद्रता, गतिशीलता और आकार की जांच की गई और पाया गया कि वे अच्छे हैं। लाइकोपीन, अस्पष्टीकृत पुरुष बांझपन के उपचार में सकारात्मक प्रभाव डालता है।

लाइकोपीन एक एंटीऑक्सीडेंट के रूप में शरीर में पेरोक्सीडेशन के कारण लिम्फोसाइट डीएनए को होने वाले ऑक्सीडेटिव नुकसान को काफी हद तक कम कर सकता है, एथेरोस्क्लेरोसिस और अन्य कार्यों के गठन को धीमा कर सकता है, और इसकी भूमिका विटामिन ई की तुलना में 100 गुना है। प्रयोगों से पता चला है कि आबादी में टमाटर का सेवन, हाइड्रोजन पेरोक्साइड उपचार के साथ इन विट्रो में लिम्फोसाइट्स, डीएनए क्षति को 33% और 42% तक कम किया जा सकता है। वैज्ञानिकों ने 14 दिनों के लिए नौ सामान्य वयस्क महिलाओं के दैनिक आहार में टमाटर के रस 25 ग्राम (लाइकोपीन 7mg, बी-कैरोटीन 0.3mg युक्त) का अध्ययन किया, प्लाज्मा और लिम्फोसाइट्स में लाइकोपीन की सांद्रता में काफी वृद्धि हुई, लिम्फोसाइट डीएनए क्षति लगभग 50% कम हो गई, जबकि केवल प्लाज्मा में बी-कैरोटीन की सांद्रता बढ़ गई।