जलीय कृषि उद्योग का विकास जारी है, छोटे पैमाने से उच्च घनत्व वाले कारखाने की खेती में क्रमिक बदलाव के साथ, जिससे मछली और झींगा फ़ीड में स्थायी प्रोटीन स्रोतों की मांग बढ़ जाती है। क्रिल पृथ्वी पर सबसे प्रचुर प्रजातियों में से एक है। यह 17.56 प्रतिशत प्रोटीन, असंतृप्त फैटी एसिड और मानव शरीर के लिए आवश्यक 8 प्रकार के अमीनो एसिड से भरपूर होता है, क्रिल मील भोजन, चिकित्सा और रसायन में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। अध्ययनों से पता चला है किक्रिल मीलफ़ीड आकर्षित करने वाले के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है। इसमें फॉस्फोलिपिड्स और अत्यधिक सुपाच्य पेप्टाइड्स के साथ संयुक्त ओमेगा-3 फैटी एसिड होता है। स्रोत टिकाऊ है, और यह स्वाभाविक रूप से शुद्ध और स्थिर है। इसलिए, मछली और झींगा फ़ीड में क्रिल मील जोड़ने से विकास को बढ़ावा मिल सकता है और पैदावार में वृद्धि हो सकती है। विशेष रूप से मछली के भोजन में कम फ़ीड में, क्रिल भोजन के फागोसाइटिक गुण स्वादिष्टता में सुधार कर सकते हैं और विकास प्रदर्शन में सुधार कर सकते हैं।
जलीय कृषि उद्योग के लिए फ़ीड संघटक स्रोतों की स्थिरता एक तेजी से महत्वपूर्ण कारक है, यही वजह है कि अंटार्कटिक क्रिल के उपयोग से सैल्मन किसानों को फिशमील की महंगी और सीमित आपूर्ति पर निर्भरता कम करने में मदद मिलती है। क्या क्रिल एक अच्छा मछली खाना है? जलीय कृषि में क्रिल मील के फायदे यहां दिए गए हैं
* क्रिल मील का उपयोग मछली और झींगा के लिए एक प्रभावी चारा आकर्षित करने वाले और विकास प्रमोटर के रूप में किया जा सकता है।
* क्रिल झींगा जैसा दिखने वाला क्रस्टेशियन है जो मुख्य रूप से उच्च प्रोटीन क्रिल मील के रूप में फ़ीड फॉर्मूलेशन में उपयोग किया जाता है।
* क्रिल मील मछली और झींगा के लिए एक फ़ीड आकर्षित करने वाला और विकास प्रमोटर है।
* क्रिल मील मछली के भोजन का एक स्थायी समुद्री विकल्प है और इसमें ओमेगा-3 फॉस्फोलिपिड्स की उच्च सामग्री होती है।
* झींगे की खेती में, क्रिल झींगा उत्पादन बढ़ा सकता है और उत्पादन लागत बढ़ाए बिना तनाव प्रतिरोध बढ़ा सकता है।
* मछली पालन में, क्रिल न केवल उपज बढ़ाता है, बल्कि पट्टिका की गुणवत्ता और समग्र मछली स्वास्थ्य में भी सुधार करता है।

क्रिल मील एक भूरा-नारंगी पाउडर है जिसे दक्षिणी महासागर में पकड़ा गया अंटार्कटिक क्रिल से संसाधित किया जाता है, जिसमें लगभग 60 प्रतिशत प्रोटीन और पोषण संतुलित अमीनो एसिड होता है, और लगभग 25 प्रतिशत वसा होता है, जिसमें बड़ी संख्या में फॉस्फोलिपिड्स (लगभग 40 प्रतिशत), ओमेगा {{ 4}} फैटी एसिड (ईपीए और डीएचए) और एस्टैक्सैन्थिन एस्टर। Astaxanthin न केवल एक रंगीन के रूप में कार्य करता है, यह एक शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट भी है जो मुक्त कणों को साफ करके ऑक्सीडेटिव तनाव और प्रोटीन, वसा और डीएनए को नुकसान पहुंचाता है। इसके अलावा, क्रिल मील चिटिन और खोल से घुलनशील यौगिकों में समृद्ध है, जैसे ट्राइमेथिलमाइन ऑक्साइड (टीएमएओ), मुक्त अमीनो एसिड और न्यूक्लियोटाइड, जो फ़ीड आकर्षित करने वाले के रूप में कार्य करते हैं। फ़ीड में क्रिल मील के साथ मछली के भोजन का आंशिक प्रतिस्थापन भोजन को प्रोत्साहित कर सकता है, जिससे मछली और झींगा के विकास को बढ़ावा मिल सकता है।






