कच्चे माल के स्रोत के संदर्भ में,कश्मीररिल शुद्ध और सुरक्षित है
अंटार्कटिक क्रिल तेल दक्षिणी महासागर के अंटार्कटिक पानी में रहने वाले छोटे, झींगा की तरह अकशेरुकी क्रिल्ल से निकाला जाता है । वे समूहों में रहते हैं और सागर में सबसे पौष्टिक जीव हैं। अंटार्कटिक क्रिल्ल अंटार्कटिका के आसपास ठंडे पानी में रहने के लिए ही उपयुक्त है। अंटार्कटिक क्रिल्ल अंटार्कटिका से दूर समुद्र में नहीं पाया जा सकता है। अंटार्कटिक क्रिल्ल अंटार्कटिक पारिस्थितिकी तंत्र में सबसे कम प्राणी है और बर्फ शैवाल खाता है ।
वर्तमान में बाजार पर मछली का तेल मुख्य रूप से एंकोवी से निकाला जाता है। Anchovy चुना गया था क्योंकि यह खाद्य श्रृंखला के निचले छोर पर एक मछली है । यह छोटा है और एक छोटा जीवन काल है, और कम प्रदूषकों को अवशोषित करता है। गहरे समुद्र में मछली का उबार ज्यादातर तटीय जल में किया जाता है । यहां तक कि पेलाजिक मछली के लिए, भारी धातुओं, कीटनाशकों और कार्बनिक प्रदूषकों से प्रदूषण को रोकना मुश्किल है। गहरे समुद्र में मछली का ध्वनि चक्र जितना लंबा होगा, प्रदूषण उतना ही गंभीर होगा ।
क्रिल तेल में मजबूत एंटीऑक्सीडेंट पावर होगी
क्रिल ऑयल में कई तरह के हेल्थ फंक्शन के साथ एंटीऑक्सीडेंट होते हैं- अस्टैक्सेंथिन, अस्करेंथिन कैरोटेनॉइड सिंथेसिस, β कैरोटीन, ल्यूटिन, कैंथैक्सेंथिन, लाइकोपीन आदि का उच्चतम स्तर का उत्पाद भी है। कैरोटीन संश्लेषण का मध्यवर्ती उत्पाद, इसलिए प्रकृति में, एस्टैक्सेंथिन में सबसे मजबूत एंटीऑक्सीडेंट गुण होते हैं, और मछली के तेल में Astaxanthin नहीं होता है।
विभिन्न पोषक तत्व
मछली के तेल के मुख्य पोषक तत्व ओमेगा-3 पॉलीअनसैचुरेटेड फैटी एसिड (ईपीए, डीएचए) हैं, और मछली के तेल रिफाइनिंग तकनीक और उपभोक्ता मांग में सुधार के साथ, मछली के तेल में ईपीए और डीएचए की सामग्री बहुत उच्च स्तर तक पहुंच सकती है, यहां तक कि अंटार्कटिक फास्फोरस झींगा सॉस से भी अधिक है।
अंटार्कटिक क्रिल तेल में ओमेगा-3 भी होता है, और इसके ईपीए और डीएचए का स्तर कुछ मछली तेल मापदंडों के बराबर हो सकता है; लेकिन अंटार्कटिक क्रिल तेल में बहुत सारे फॉस्फोलिपिड, एस्टरेंथिन, कोलीन, विटामिन और अन्य ट्रेस तत्व भी होते हैं। यह मछली के तेल में निहित नहीं है।
विभिन्न अवशोषण गति
क्रिल ऑयल में ओमेगा-3 फैट फॉस्फोलिपिड्स से जुड़ा होता है, जिसका मतलब है कि इसे सीधे आपके शरीर द्वारा अवशोषित किया जा सकता है।
मछली के तेल में ओमेगा-3 वसा ट्राइग्लिसराइड्स से जुड़ा होता है, जिसे आंत में डीएचए और ईपीए बेसिक फैटी एसिड में तोड़ना चाहिए। लगभग 80% से 85% सीधे आंतों से उत्सर्जित किया जाएगा।
अध्ययनों से इस बात की पुष्टि हुई है कि क्रिल तेल का अवशोषण मछली के तेल की तुलना में 10 से 15 गुना अधिक है ।
