luteinगेंदे के फूलों से निकाला जाता है, जो एक प्राकृतिक कैरोटीनॉयड और आवश्यक वर्णक है जो मानव आंख के रेटिना के धब्बेदार क्षेत्र में मौजूद होता है। हालांकि, ल्यूटिन की स्थिरता एक ऐसा कारक है जो उत्पाद की गुणवत्ता को प्रभावित करता है। यह मुख्य रूप से ऑक्सीजन, प्रकाश, गर्मी, धातु आयनों और पीएच जैसे कारकों से प्रभावित होता है। उदाहरण के लिए, गर्मी उपचार प्रक्रिया 9-सीआईएस फॉर्मूला और 13-सीआईएस-ल्यूटिन का उत्पादन करने के लिए ल्यूटिन की आइसोमेराइजेशन प्रतिक्रिया का कारण बन सकती है। इसलिए, भंडारण करते समय, शुद्ध ल्यूटिन क्रिस्टल या ल्यूटिन पाउडर को वैक्यूम किया जाना चाहिए, प्रकाश से संरक्षित किया जाना चाहिए और कम तापमान पर संग्रहीत किया जाना चाहिए।
ल्यूटिन की स्थिरता परीक्षण KS R&D द्वारा दर्ज किया जाता है। परीक्षण योग्य और संग्रहीत होने के बाद, नमूना नमूना मानक प्रक्रिया के अनुसार स्थिरता परीक्षण के नमूने लिए जाते हैं, और परीक्षण और विश्लेषण के बाद परिणाम पंजीकृत और सहेजे जाते हैं, जिसका उपयोग स्थिरता डेटा मूल्यांकन के अनुसार किया जाता है।
स्थिरता डेटा मूल्यांकन और निष्कर्ष
उत्पाद की समाप्ति तिथि और भंडारण की स्थिति को उत्पाद की उपस्थिति, सामग्री और सुखाने के नुकसान के आधार पर आंका जाता है। परीक्षण डेटा तालिकाओं और आरेखों के रूप में दिया जाता है, ताकि ल्यूटिन की स्थिरता का प्रभावी ढंग से मूल्यांकन किया जा सके।
गेंदा फूल निकालने ल्यूटिन पाउडर का स्थिरता डेटा निम्नानुसार है:
नमूना 1 . का डेटा
0 महीने | 3 महीने | 6 महीने | 9 महीने | 12 महीने | 18 महीने | 24 माह | |
परीक्षण तिथि | 2019.9.12 | 2019.12.12 | 2020.3.12 | 2020.6.12 | 2020.9.12 | 2021.3.12 | 2021.9.12 |
दिखावट | संतरा पीला पाउडर | संतरा पीला पाउडर | संतरा पीला पाउडर | संतरा पीला पाउडर | संतरा पीला पाउडर | संतरा पीला पाउडर | संतरा पीला पाउडर |
परख | 5.25% | 5.23% | 5.23% | 5.23% | 5.20% | 5.19% | 5.16% |
गिरावट दर | 0% | 0.38% | 0.38% | 0.38% | 0.95% | 1.14% | 1.71% |
सूखने पर नुक्सान | 4.28% | 4.29% | 4.29% | 4.32% | 4.33% | 4.32% | 4.33% |
निष्कर्ष | अनुपालन | अनुपालन | अनुपालन | अनुपालन | अनुपालन | अनुपालन | अनुपालन |
नमूना 2 . का डेटा
0 महीने | 3 महीने | 6 महीने | 9 महीने | 12 महीने | 18 महीने | 24 माह | |
परीक्षण तिथि | 2019.10.12 | 2020.1.12 | 2020.4.12 | 2020.7.12 | 2020.10.12 | 2021.4.12 | 2021.10.12 |
दिखावट | संतरा पीला पाउडर | संतरा पीला पाउडर | संतरा पीला पाउडर | संतरा पीला पाउडर | संतरा पीला पाउडर | संतरा पीला पाउडर | संतरा पीला पाउडर |
परख | 5.33% | 5.32% | 5.32% | 5.30% | 5.28% | 5.28% | 5.25% |
गिरावट दर | 0% | 0.19% | 0.19% | 0.56% | 0.94% | 0.94% | 1.50% |
सूखने पर नुक्सान | 4.52% | 4.55% | 4.53% | 4.56% | 4.54% | 4.58% | 4.62% |
निष्कर्ष | अनुपालन | अनुपालन | अनुपालन | अनुपालन | अनुपालन | अनुपालन | अनुपालन |
नमूना 3 . का डेटा
0 महीने | 3 महीने | 6 महीने | 9 महीने | 12 महीने | 18 महीने | 24 माह | |
परीक्षण तिथि | 2019.11.12 | 2020.2.12 | 2020.5.12 | 2020.8.12 | 2020.11.12 | 2021.5.12 | 2021.11.12 |
दिखावट | संतरा पीला पाउडर | संतरा पीला पाउडर | संतरा पीला पाउडर | संतरा पीला पाउडर | संतरा पीला पाउडर | संतरा पीला पाउडर | संतरा पीला पाउडर |
परख | 5.21% | 5.20% | 5.18% | 5.18% | 5.16% | 5.14% | 5.11% |
गिरावट दर | 0% | 0.19% | 0.58% | 0.58% | 0.96% | 1.34% | 1.92% |
सूखने पर नुक्सान | 4.12% | 4.15% | 4.13% | 4.18% | 4.25% | 4.26% | 4.28% |
निष्कर्ष | अनुपालन | अनुपालन | अनुपालन | अनुपालन | अनुपालन | अनुपालन | अनुपालन |
निष्कर्ष:ल्यूटिन के तीन बैचों को दीर्घकालिक प्रयोगों (जो उपरोक्त प्रयोगात्मक डेटा से प्राप्त किया जा सकता है) द्वारा सिद्ध किया गया है। 24 महीनों के अवलोकन और परीक्षण के बाद, गेंदे के फूल के अर्क ल्यूटिन पाउडर की उपस्थिति नहीं बदली है, और अधिकतम सामग्री गिरावट दर 1.92% है। सूखने पर नुकसान की संभावना कम होती है। यह पुष्टि की जाती है कि उपरोक्त भंडारण स्थितियों के तहत उत्पाद में 24 महीनों के लिए अच्छी स्थिरता है।
केएस 15 वर्षों से मैरीगोल्ड एक्सट्रैक्ट का एक पेशेवर और अनुभवी निर्माता है, जो आईएसओ, एचएसीसीपी, कोषेर, आर [जीजी] amp; डी विभाग और यूएस गोदामों के कारण है। एक निर्माता के रूप में, हम आशा करते हैं कि ल्यूटिन पाउडर की स्थिरता के बारे में यह लेख आपके लिए सहायक होगा।यहाँ भी है हमारावस्तुसूची की फेहरिस्तअमेरिकी गोदामों में ल्यूटिन पाउडर की, कृपया इसे जांचने के लिए स्वतंत्र महसूस करें!
