हाल ही में आपने एस्टैक्सैन्थिन पूरकता नामक एक नया शब्द सुना होगा। यह है एकप्राकृतिक अस्थैक्सैन्थिनपौधों से निकाला गया पदार्थ और व्यापक रूप से पालतू भोजन में खाद्य रंग के रूप में उपयोग किया जाता है। यह आमतौर पर मानव पोषण में उपयोग नहीं किया जाता है। इसके लाल रंग के रंजकता के कारण इसे अक्सर बीटा-कैरोटीन और ल्यूटिन समझ लिया जाता है। इसमें विटामिन ए के समान एंटीऑक्सीडेंट गुण पाए गए हैं और कई लोगों ने इसे स्वास्थ्य पूरक के रूप में लेना शुरू कर दिया है। यह एक ओवर-द-काउंटर पूरक है जो अक्सर 2 मिलीग्राम और 5 मिलीग्राम की गोलियों में पाया जाता है, लेकिन अन्य खुराक स्तर सभी पोषण संबंधी जरूरतों को पूरा करने के लिए पाए जा सकते हैं। जबकि निर्माताओं को रंजकता के उपयोग से लाभ हुआ है, अब इसका उपयोग विटामिन ए, बीटा-कैरोटीन, ल्यूटिन और विटामिन ए के स्थान पर किया जाता है।
विटामिन सप्लीमेंट के माध्यम से बेहतर स्वास्थ्य चाहने वाले पोषण विशेषज्ञों के बीच यह ट्रेंडी होता जा रहा है। Astaxanthin के पूरक के मुख्य लाभों में से एक इसके एंटीऑक्सीडेंट गुण हैं। एंटीऑक्सिडेंट शरीर की रक्षा प्रणाली को कई बीमारियों, विशेष रूप से ट्यूमर कोशिकाओं के निर्माण में मदद करते हैं। बहुत से लोग कैंसर को रोकने और उससे लड़ने के लिए अपने शरीर को नुकसान पहुंचाने के लिए इस पूरक का सेवन करते हैं।
यह पदार्थ प्राकृतिक रूप से पाया जाता है, और यह शैवाल, क्रिल ऑयल, मछली, झींगा मछली, केकड़ा, क्रेफ़िश और सामन में पाया जा सकता है। यदि आप बहुत अधिक समुद्री भोजन नहीं खाते हैं, तो आपको इस पोषक तत्व की कमी हो सकती है। यह एक मुख्य कारण है कि बहुत से लोग इन दिनों इस पूरक को ले रहे हैं। अनुशंसित खुराक दिन में दो बार 2 मिलीग्राम है, इसके बाद एक बड़ा भोजन है। यह सभी उम्र के लोगों, यहां तक कि बच्चों के लिए भी सुरक्षित है।
पोषक तत्वों की खुराक हमारे जीवन और समग्र स्वास्थ्य को बेहतर बनाने के लिए है, लेकिन कुछ चिंताएं हैं कि क्या इसके दुष्प्रभाव हैं। बहुत अधिक विटामिन ए लेने से जुड़े जोखिम हैं क्योंकि यह शरीर के लिए विषाक्त हो सकता है। हालांकि, हम बिना किसी चिंता के "एस्टैक्सैन्थिन" ले सकते हैं क्योंकि इसमें विटामिन ए की तुलना में हल्का रसायन होता है और इसलिए इसमें विषाक्तता पैदा करने का जोखिम कम होता है। यहां तक कि जब प्राकृतिक रूप से सुरक्षित सप्लीमेंट जैसेप्राकृतिक अस्थैक्सैन्थिन, फिर भी आपको कोई भी पूरक लेने से पहले अपने चिकित्सक से जांच करानी चाहिए, क्योंकि वे वर्तमान में ली जा सकने वाली चिकित्सकीय दवाओं को प्रभावित कर सकते हैं।
