1. लाल प्राकृतिक वर्णक
नरहरिल वर्णक में चुकंदर लाल, टमाटर लाल, लाइकोपीन, लाल खमीर लाल, शिमला मिर्च लाल, लाल मूली, रोसेल लाल, लिथोस्परमम लाल, काला बीन लाल, बतरा लाल, कोचिनियल लाल आदि हैं।
२०१७ में, स्विस चॉकलेट कंपनी बैरी Callebaut चॉकलेट बनाने के लिए माणिक कोको सेम के उपयोग का बीड़ा उठाया है, दूध चॉकलेट, सफेद चॉकलेट और डार्क चॉकलेट के बाद "चॉकलेट के चौथे प्रकार" बनने, और सहस्त्राब्दी पाउडर के "सहस्राब्दी चॉकलेट" के रूप में जाना जाता है । रूबी चॉकलेट व्यापक ध्यान आकर्षित कर रहा है, बंद गुलाबी मिठास की एक लहर की स्थापना दुनिया व्यापक ।
2. प्राकृतिक नीला वर्णक
फाइनली ब्लू, गार्डेनिया ब्लू
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3. प्राकृतिक मेलेनिन
प्लांट कार्बन ब्लैक
डैनोन के ब्रांड एक्टिविटीया ने प्राकृतिक वर्णक के साथ यूक्रेन में "कार्बन ब्लैक दही" लॉन्च किया । "लकड़ी का कोयला" से प्रेरित होकर, यह "सफेद और निर्दोष" दही के लोगों की पारंपरिक छाप बदल दिया है । यह "ब्रह्मांड में पहला काला दही" कहा जाता है, जिसने तुरंत पर्याप्त ध्यान कमाया।
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