अंगूर के दाना का रस एक विशुद्ध रूप से प्राकृतिक पदार्थ है, और यह अब तक पाए गए पौधों के स्रोतों से सबसे प्रभावी एंटीऑक्सिडेंट में से एक है। परीक्षणों से पता चलता है कि इसका एंटीऑक्सीडेंट प्रभाव विटामिन सी और विटामिन ई की तुलना में 30-50 गुना अधिक है। यह मुख्य रूप से अंगूर के बीज से निकाले गए पॉलीफेनोल्स का मिश्रण है। सबसे सक्रिय ऑलिगोमेरिक प्रोएंथोसायनिडिन है, जो एक नए प्रकार का उच्च दक्षता वाला प्राकृतिक एंटीऑक्सीडेंट पदार्थ है जिसे मानव शरीर में संश्लेषित नहीं किया जा सकता है।
KingSci अंगूर बीज निकालने की विधि
अध्ययनों से पता चला है कि कई पौधों के ऊतकों में, अंगूर के बीज और पाइन छाल के अर्क में प्रोएथोसायनिडिन की उच्चतम सामग्री होती है, और अंगूर के बीज से प्रोएथोसायनिडिन निकालने के लिए मुख्य तरीके विलायक निष्कर्षण, माइक्रोवेव निष्कर्षण, अल्ट्रासोनिक निष्कर्षण और सुपरक्रिटिकल सीओ 2 निष्कर्षण विधि आदि हैं। अंगूर के बीज प्रोएंथोसायनिडिन के अर्क में कई अशुद्धियाँ होती हैं, और प्रोएथोसायनिडिन की शुद्धता में सुधार के लिए और शुद्धिकरण की आवश्यकता होती है।
इथेनॉल सांद्रता का अंगूर के बीज प्रोएथोसायनिडिन की निष्कर्षण दर पर सबसे महत्वपूर्ण प्रभाव पड़ता है, और निष्कर्षण समय और तापमान का अंगूर के बीज प्रोएथोसायनिडिन की निष्कर्षण दर पर कोई महत्वपूर्ण प्रभाव नहीं पड़ता है। इष्टतम निष्कर्षण प्रक्रिया पैरामीटर हैं: इथेनॉल एकाग्रता 70 प्रतिशत, निष्कर्षण समय 120 मिनट, सामग्री - तरल अनुपात 1:20।
स्थैतिक सोखना प्रयोग से पता चला है कि प्रोएथोसायनिडिन के लिए एचपीडी -700 की सोखना दर उच्चतम 85 प्रतिशत थी, इसके बाद डीए201, जो 82 थी। वही; desorption परीक्षण में, DA201 राल में प्रोएंथोसायनिडिन की उच्चतम desorption दर 60 प्रतिशत 58 प्रतिशत है, जबकि proanthocyanidins पर HPD-700 की desorption दर केवल 50 प्रतिशत 83 प्रतिशत है। सोखना और desorption प्रयोगों का संयोजन, DA210 राल प्रोएथोसायनिडिन को अलग करने के लिए सबसे अच्छा सोखना राल के रूप में निर्धारित किया जाता है।
अंगूर के बीज का अर्क लाभ
अंगूर के बीज के अर्क में एंटी-उम्र बढ़ने के प्रभाव होते हैं। अधिकांश एंटीऑक्सिडेंट के विपरीत, यह रक्त-मस्तिष्क की बाधा को पार कर सकता है और रक्त वाहिकाओं और मस्तिष्क को उम्र के साथ बढ़ने वाले मुक्त कणों के नुकसान से बचा सकता है। अंगूर के बीज के अर्क का एंटीऑक्सीडेंट प्रभाव संरचनात्मक ऊतकों को मुक्त कणों से क्षतिग्रस्त होने से बचा सकता है, जिससे उम्र बढ़ने में देरी हो सकती है।
सौंदर्य और त्वचा की देखभाल में अंगूर के बीज के अर्क की भूमिका। अंगूर के बीज की "त्वचा विटामिन" और "मौखिक सौंदर्य प्रसाधन" के रूप में प्रतिष्ठा है। यह कोलेजन की रक्षा कर सकता है, त्वचा की लोच और चमक में सुधार कर सकता है, सफेद कर सकता है, मॉइस्चराइज़ कर सकता है और झाईयों को हटा सकता है; झुर्रियों को कम करें, त्वचा को मुलायम और चिकना रखें; मुंहासों को दूर करें और निशानों को ठीक करें।
एंटी-अंगूर के बीज के अर्क का एलर्जी प्रभाव। कोशिका में गहराई तक जाना मूल रूप से संवेदीकरण कारक "हिस्टामाइन" की रिहाई को रोकता है, एलर्जी के प्रति कोशिका की सहनशीलता में सुधार करता है; संवेदनशील मुक्त कणों को साफ करता है, विरोधी-भड़काऊ और विरोधी-एलर्जी; प्रभावी रूप से शरीर की प्रतिरक्षा को नियंत्रित करता है, और एलर्जी की काया में पूरी तरह से सुधार करता है।
अंगूर के बीज के अर्क का विकिरण संरक्षण। त्वचा को पराबैंगनी विकिरण के नुकसान को प्रभावी ढंग से रोकना और कम करना, मुक्त कणों के कारण होने वाले लिपिड पेरोक्सीडेशन को रोकना; कंप्यूटर, मोबाइल फोन और टीवी से विकिरण के कारण त्वचा और आंतरिक अंगों को होने वाले नुकसान को कम करना।
रक्त लिपिड को कम करने में अंगूर के बीज के अर्क का प्रभाव। अंगूर के बीज का अर्क 100 से अधिक प्रभावी पदार्थों से भरपूर होता है। उनमें से, असंतृप्त फैटी एसिड लिनोलिक एसिड (जो आवश्यक है लेकिन मानव शरीर द्वारा संश्लेषित नहीं है) 68-76 प्रतिशत के लिए जिम्मेदार है और तेल फसलों में पहले स्थान पर है। 20 प्रतिशत कोलेस्ट्रॉल की खपत रक्त लिपिड को प्रभावी ढंग से कम कर सकती है।
