स्वास्थ्य का पीछा करना और प्राकृतिक भोजन की वकालत करना आधुनिक जीवन का एक चलन बन गया है। जैसे-जैसे लोग खाद्य सुरक्षा पर अधिक से अधिक ध्यान देते हैं, उत्कृष्ट सुरक्षा और एंटीऑक्सीडेंट गुणों वाले एंटीऑक्सिडेंट अधिक से अधिक लोकप्रिय होते जा रहे हैं। रोज़मेरी के पौधे से निकाले गए प्राकृतिक एंटीऑक्सिडेंट अधिक प्राकृतिक और गैर विषैले और कुशल होते हैं। रोज़मेरी के अर्क में कार्नोसिक एसिड, रोज़मारिनिक एसिड, उर्सोलिक एसिड और अन्य प्रभावी तत्व होते हैं, जिनमें एंटी-एजिंग, एंटीसेप्टिक, जीवाणुरोधी और एंटी-ऑक्सीडेंट प्रभाव होते हैं, और वर्तमान औद्योगिक उत्पादन में व्यापक रूप से उपयोग किए जाते हैं।
के फायदे हैरोज़मेरी का सत्तइस प्रकार हैं：
मेंहदी में एक मजबूत एंटीऑक्सीडेंट प्रभाव होता है, और इसके फूलों और पत्तियों से विभिन्न प्रकार के जैविक रूप से सक्रिय पदार्थ निकाले जा सकते हैं। अस्थिरता के अनुसार मेंहदी के रासायनिक घटकों को आवश्यक तेलों और गैर-वाष्पशील भागों में विभाजित किया जा सकता है। गैर-वाष्पशील भागों में फेनोलिक एसिड, फ्लेवोनोइड्स और टेरपेन्स, साथ ही साथ थोड़ी मात्रा में लिग्नन्स और स्टेरोल्स शामिल हैं। इसके अलावा, मेंहदी के अर्क के मुख्य घटक हैं रोसमारिनॉल, कार्नोसोल औरउर्सोलिक एसिड पाउडर.
सबसे प्रचुर मात्रा में फेनोलिक एसिड रोसमारिनिक एसिड और कार्नोसिक एसिड होते हैं, जिनमें एक मजबूत एंटीऑक्सीडेंट क्षमता और जैविक रूप से सक्रिय कार्यों की एक किस्म होती है। Terpenoids और flavonoids में महत्वपूर्ण एंटीऑक्सीडेंट गुण होते हैं, और दौनी में flavonoids की सामग्री 2% से 3% होती है।
इसके एंटीऑक्सिडेंट प्रभाव के अलावा, मेंहदी के अर्क में जैविक कार्य भी होते हैं जैसे कि विरोधी भड़काऊ, जीवाणुरोधी, रक्त शर्करा को कम करना, यकृत की रक्षा करना, नसों को शांत करना, दर्द से राहत देना, बालों के विकास को बढ़ावा देना, एंटी-ट्यूमर और प्रतिरक्षा विनियमन।
मेंहदी का अर्क कहां से खरीदें?शानक्सी किंग्ससी बायो-रोज़मेरी एक्सट्रैक्ट सीरीज़ उत्पाद:
उर्सोलिक एसिड: 10% 25% 50% 90% 98%
Rosmarinic एसिड: 5% 10% 15% 90%
कार्नोसिक एसिड: 20% 60% 90%
KingSci BioTech प्राकृतिक अवयवों के क्षेत्र में सबसे अधिक पेशेवर निर्माताओं में से एक है, जिसके पास पर्याप्त स्टॉक के साथ संयुक्त राज्य अमेरिका के गोदाम हैं, KS गुणवत्ता की गारंटी इस प्रकार है:
1. सुरक्षा
रोज़मेरी के अर्क ने चीन के स्वास्थ्य मंत्रालय द्वारा निर्धारित सुरक्षा मूल्यांकन परीक्षण पास कर लिया है और इसे अनुमत खाद्य योज्य के रूप में सूचीबद्ध किया गया है; यूएस एफडीए और फेमा द्वारा इसका मूल्यांकन जीआरएएस-पब्लिक सेफ्टी फूड के रूप में किया गया है।
2. कुशल
विभिन्न तेलों में, मेंहदी के अर्क का एंटीऑक्सीडेंट प्रभाव बीएचटी, बीएचए और पीजी की तुलना में 1 से 6 गुना अधिक मजबूत होता है, और यह अन्य प्राकृतिक एंटीऑक्सिडेंट, चाय पॉलीफेनोल्स और विटामिन ई आदि से बेहतर होता है। यह तेल ऑक्सीकरण में प्रभावी ढंग से देरी कर सकता है, भोजन में सुधार कर सकता है। स्थिरता, और महत्वपूर्ण रूप से तेल का विस्तार और वसा युक्त खाद्य पदार्थों का शेल्फ जीवन 2 ~ 3 गुना है।
3. अच्छा थर्मल स्थिरता
किंग्ससी रोज़मेरी का अर्क 190 डिग्री सेल्सियस से 240 डिग्री सेल्सियस तक उच्च तापमान का सामना कर सकता है और पके हुए खाद्य पदार्थों, तले हुए खाद्य पदार्थों और अन्य खाद्य पदार्थों में मजबूत प्रयोज्यता है जिन्हें उच्च तापमान प्रसंस्करण और नसबंदी की आवश्यकता होती है।
4. ब्रॉड स्पेक्ट्रम
यह विभिन्न जटिल लिपिड के ऑक्सीकरण पर एक मजबूत और व्यापक निरोधात्मक प्रभाव डालता है।
5. कुशल [जीजी] उद्धरण;कैरी-इन [जीजी] उद्धरण; क्षमता
सिंथेटिक बीएचए की तुलना में रोज़मेरी एंटीऑक्सिडेंट वसा में घुलने में आसान होते हैं, इनका गलनांक कम होता है, और अच्छा [जीजी] quot;कैरी-इन [जीजी] quot; योग्यता। दूसरे शब्दों में, तेल में जोड़े गए एंटीऑक्सिडेंट अंतिम उत्पाद में रह सकते हैं और कार्य करना जारी रख सकते हैं।
6. अच्छी संगतता
दक्षता बढ़ाने के लिए इसे विभिन्न प्रकार के एंटीऑक्सिडेंट के साथ मिश्रित किया जा सकता है।
7. जीवाणुरोधी
बैक्टीरिया और मोल्ड के विकास को प्रभावी ढंग से रोक सकता है। आवेदन के दायरे में, यह 25 प्रकार के बैक्टीरिया और मोल्ड जैसे एस्परगिलस फ्लेवस और एस्चेरिचिया कोलाई को रोक सकता है।
