उत्पाद परिचय
लुओ हान गुओ दक्षिणी चीन और उत्तरी थाईलैंड के मूल निवासी कुकुरबिटेसी परिवार की एक बारहमासी जड़ी बूटी की बेल है। लुओ हान गुओ में निहित प्राकृतिक शर्करा मुख्य रूप से फ्रुक्टोज और ग्लूकोज हैं। इसका सबसे बड़ा उपयोग प्राकृतिक स्वीटनर के रूप में होता है, यही वजह है कि इसकी खेती व्यापक रूप से की जाती है। चीन में, इसे अक्सर शीतल पेय और पारंपरिक चीनी दवाओं में कम कैलोरी वाले स्वीटनर के रूप में जोड़ा जाता है।
भिक्षु फल निकालने वाला स्वीटनर चीनी की तुलना में अधिक मीठा होता है, लेकिन अधिकांश फलों के विपरीत, भिक्षु फल में प्राकृतिक चीनी का इसकी मिठास से कोई लेना-देना नहीं होता है। इसकी मिठास मुख्य रूप से एंटीऑक्सिडेंट मोग्रोसाइड वी से आती है, जो ट्राइटरपीन ग्लाइकोसाइड्स का एक समूह है। इसके अलावा, लुओ हान गुओ एंटीऑक्सिडेंट, अन्य कार्बनिक यौगिकों और विटामिनों में समृद्ध है, जिनके मानव स्वास्थ्य के लिए कई लाभ हैं। लुओ हान गुओ के कई कार्य हैं, रक्तचाप और रक्त शर्करा प्रबंधन में इसके बहुत फायदे हैं, और इसका एक निश्चित गुण भी है। खांसी सहित सांस की बीमारियों पर राहत प्रभाव। भिक्षु फल निकालने वाले मिठास में उच्च एंटीऑक्सीडेंट सामग्री होती है और लंबे समय तक शैल्फ जीवन होता है।

उत्पाद विवरण
प्रोडक्ट का नाम | भिक्षु फल निकालने | समानार्थी नाम | लुओ हान गुओ निकालें |
लैटिन नाम | सिरैतिया ग्रोसवेनोरि | प्रयुक्त भाग | ताजा फल |
CAS संख्या। | 88901-36-4 | आण्विक सूत्र | C60H102O29 |
घुलनशीलता | पानी/इथेनॉल में अच्छा घुलनशील | आणविक वजन | 1287.43448 ग्राम/मोल |
समारोह | भिक्षु फल निकालें स्वीटनर | ||
विनिर्देश | मोग्रोसाइड्स 7 प्रतिशत -95 प्रतिशत यूवी; मोग्रोसाइड वी 0.5 प्रतिशत -65 प्रतिशत एचपीएलसी | ||
दिखावट | भूरा पीला से दूध सफेद पाउडर | ||
समारोह
भिक्षु फल निकालने स्वीटनर के विभिन्न कार्य हैं।
1. एंटीऑक्सिडेंट उम्र से संबंधित बीमारियों से लड़ने और उम्र बढ़ने को धीमा करने में मदद कर सकते हैं।
2. कैंसर रोधी गुण
3. फेफड़े-गर्मी को साफ करें, खांसी बंद करें, उच्च रक्तचाप कम करें
आवेदन पत्र
भिक्षु फल निकालने स्वीटनर का व्यापक रूप से भोजन पर एक स्वीटनर के रूप में उपयोग किया जाता है:
1. पेय पदार्थ: बियर, शराब, कार्बोनेटेड पेय, कार्यात्मक पेय, प्रोटीन पेय
2. बेक किया हुआ सामान: ब्रेड, पेस्ट्री, बिस्कुट
3. मसाला: केचप, सरसों, मेयोनेज़, अचार, सोया सॉस
4. स्नैक्स: कैंडी, चॉकलेट और चॉकलेट कुकीज
5. डेयरी उत्पाद: दही, आइसक्रीम
6. व्यक्तिगत देखभाल: सौंदर्य प्रसाधन, टूथपेस्ट, कफ सिरप, वजन घटाने वाले उत्पाद।
एलर्जी की प्रतिक्रिया
भिक्षु फल एलर्जी दुर्लभ है, लेकिन आप जो कुछ भी खाते हैं उससे एलर्जी की प्रतिक्रिया का खतरा होता है। भिक्षु फल कुकुरबिट परिवार में है और इसमें कद्दू, स्क्वैश, खीरे और खरबूजे शामिल हैं। यदि आपको अन्य खीरे से एलर्जी है, तो आपको भिक्षु फल से एलर्जी होने का अधिक खतरा है। एलर्जी की प्रतिक्रिया के लक्षणों में शामिल हो सकते हैं:
पित्ती या दाने
सांस लेने में दिक्क्त
तेज या कमजोर नाड़ी
चक्कर आना
सूजी हुई जीभ
पेट दर्द या उल्टी
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