लहसुन का अर्क

लहसुन का अर्क एलिसिन में समृद्ध है, जिसमें एंटी-बैक्टीरियल, एंटी-हेपेटोटॉक्सिक और एंटी-एजिंग प्रभाव होते हैं, और प्लास्मिनोजेन गतिविधि को बढ़ा सकते हैं, इस यौगिक की संपत्ति गंध के बिना स्थिर है, और नैदानिक ​​​​अनुप्रयोग के लिए उपयुक्त है। यह चयापचय को भी तेज कर सकता है और थकान को दूर कर सकता है। एलिसिन रक्त वाहिकाओं को पतला करने और रक्त परिसंचरण में सुधार जैसे कार्यों को महसूस करने के लिए अन्य पदार्थों (सैकराइड, लिपिड, प्रोटीन, आदि) के साथ संयोजन कर सकता है।
एलिसिन में मजबूत जीवाणुरोधी और विरोधी भड़काऊ प्रभाव होता है, और यह विभिन्न प्रकार के कोसी, बेसिली, कवक, वायरस आदि को रोक या मार सकता है। यह तीव्र बेसिलरी पेचिश, काली खांसी, शिशु दस्त, लोबार निमोनिया, तपेदिक, घाव दमन, ट्रेकोमा का इलाज कर सकता है। एलिसिन का जीवाणुरोधी सिद्धांत यह है कि एलिसिन अणु में ऑक्सीजन परमाणु बैक्टीरिया के विकास और प्रजनन के लिए आवश्यक सिस्टीन अणु में सल्फहाइड्रील समूह के साथ जुड़ जाता है, जो बैक्टीरिया के विकास और प्रजनन को रोकता है।